Gastronomie au Domes Aulūs Elounda

Ce restaurant multiculturel de style buffet met l’accent sur le meilleur de la cuisine méditerranéenne et grecque, avec des vues sur l’île de Spinalonga toujours aussi envoutantes.

Chaque soir, profitez d’un événement culinaire en direct, au cours duquel des artisans spécialement invités célèbrent les saveurs uniques de la destination. De la fabrication de fromage avec des « tyrokomos » grecs à la confection de tartes traditionnelles à l’ancienne par des mamies locales, découvrez les traditions culinaires d’ici.

Le toit de l’Amphiteàtro est un excellent choix le soir, lorsque la mer Égée en contrebas commence à refléter le clair de lune. Deux options s’offrent à vous sous une voûte étoilée !

Tesoro Mio | Trattoria the Italian Way est l’endroit idéal pour célébrer la culture culinaire italienne et méditerranéenne.

ΠΙΤΑ Cantine | All About Pita propose des « psistes » grecs experts (maîtres du gril) qui préparent des wraps pitta avec des rebondissements comme des souvlakis et des trempettes grecques traditionnelles.

Inspiré par la philosophie du meze, Vatanee marie l’art culinaire ancien à la gastronomie moderne dans une symphonie de petites assiettes à partager.

Au cœur de la vision du chef Dionysis Anastopoulos, ce restaurant incarne un voyage dans le temps, où chaque bouchée est un témoignage du riche héritage grec et de l’innovation de la cuisine mondiale, qui célèbre le lien et l’unité nés du rituel du partage d’un repas.

Ouvert exclusivement pour le dîner au restaurant Vatanee, Yellow Sea propose des sushis impeccables, des sashimis fondants et bien plus encore. Chaque plat, élaboré artisanalement avec des ingrédients toujours frais, est une œuvre d’art délectable, toujours accompagnée d’une carte de boissons tendance. Profitez d’une cuisine asiatique de haut niveau qui promet créativité, qualité et le plaisir de la table.

Récemment rénové et plus élégant que jamais, le Blu Bar est un lieu moderne où l’on peut se détendre pendant des heures et faire des rencontres, avec une vue incroyable sur l’horizon, la mer et la caldeira. Dans une ambiance bohème insulaire grecque, vous aurez droit à une longue liste de vins et de spiritueux de qualité, ainsi qu’à de nombreuses options non alcoolisées.

Un mur pour la projection de vidéos, des sièges confortables et une palette de couleurs sereines vous permettront de vous détendre davantage encore lorsque le jour se transformera en nuit.

Ajouté tout récemment à Domes Aulūs Elounda, ce nouveau bar branché d’Elounda, vous offre une vue spectaculaire à 360° sur la mer de Crète, où vous profiterez de cocktails classiques, ainsi que des dernières tendances en matière de mixologie. Mixologues invités, soirées DJ, tout ce dont vous avez toujours rêvé, pour la romance de votre vie dans une île grecque.

Des moments inoubliables vous attendent sur notre plage de galets privée, où l’Ammos Beach Bar Elounda prépare votre accueil aux petits oignons pour vous aider à vous détendre, à vous hydrater et à vous amuser.

Avec l’infusion des textiles artisanaux élégants de la marque Kooreloo et des motifs vibrants qui plantent le décor, les sons ethniques chillout, les cocktails glacés, les petits plats, les cafés glacés et tout ce à quoi vous aspirez au bord de la mer signifient tout simplement que vous avez trouvé votre nouvel endroit préféré dans le monde. Il suffit de jeter un coup d’œil à cette magnifique plage !