Gnocchis façonnés à la main… pizzas découpées aux ciseaux… notre carte marie l’âme grecque au réconfort italien, exactement comme les grands-parents d’Antonino le lui ont appris. Burrata et tomates confites, pâtes aux fruits de mer relevées d’une pointe de basilic, poulet laqué au miel, ou la simplicité assumée du tiramisù. Des saveurs que l’on n’oublie pas.

Qu’il se trouve à Halkidiki, à Santorin, à Corfou, en Crète ou en Algarve, Antonino’s a sa place dehors. Tables au bord de la piscine, vue sur la mer, et la douce rumeur des après-midis d’été sans contrainte. Pas de précipitation. Juste de la bonne cuisine, des verres qui s’entrechoquent, et cette impression étrange d’être déjà venu… même pour la première fois.

Antonino’s, c’est une recette de famille transmise de génération en génération, un carnet jauni par le soleil et retrouvé par hasard, la promesse de ne jamais oublier là où l’on a appris à cuisiner de ses propres mains. De la Grèce à l’Italie, du souvenir à la carte, chaque Antonino’s sert un avant-goût d’appartenance et de douce nostalgie.