Gastronomie

Venez goûter aux dernières tendances et techniques foodies. Laissez-nous vous faire découvrir les nouvelles interprétations de recettes traditionnelles. Rejoignez-nous pour célébrer la cuisine grecque créative. Suivez-nous dans les explorations de la gastronomie moléculaire. Offrez à vos papilles gustatives toutes les facettes du délice.

Notre sélection diversifiée de restaurants exclusifs comprend la haute cuisine du restaurant Topos tenu par l’éminent chef Pliatsikas, les coupes de viande cuites au four Josper fumée à la perfection, au Blend Steakhouse du chef Valantis, le menu de dégustation gastronomique du Makris Market du chef Dimas et la cuisine de rue gastronomique savoureuse des camions-restaurants au concept cosmopolite CORE…

La saisonnalité et la localité sont essentielles. Avec la simplicité, la durabilité et l’amour pour les produits de notre terre comme principes, nous nous sommes associés à des producteurs crétois et corfiotes certifiés, des pêcheurs locaux, des ateliers de charcuterie pour vous servir de la viande, du poisson et les produits les plus frais de la Grèce! Dégustez ces plats succulents, associant viande et poisson dans une même recette, préparés à l’aide de techniques exceptionnelles et d’une passion sans fin sans perdre de vue les fondamentaux.

Des ateliers et des cours de cuisine minoenne, un aperçu du régime méditerranéen de renommée mondiale, des excursions dans les brasseries locales et bien plus encore vous attendent. Nous vous offrirons une dégustation d’huile d’olive dans notre propre oliveraie centenaire, nous vous initierons au rituel du café grec Hovoli de brassage dans le sable chaud, et vous aurez la chance de ramasser des produits locaux sur place! Nos propres épiceries fines de marque Makris Market, Enino, Mpakaliko et CORE sont votre chance de ramener toutes les saveurs de la Grèce chez vous! N’oubliez pas de passer par notre réception pour de plus amples informations sur les dernières activités épicuriennes proposées par Domes Resorts. Profitez de ces expériences uniques avec vos proches et ouvrez-vous à de nouveaux centres d’intérêt. Rentrez chez vous inspirés par un nouveau mode de vie et faites partager les recettes grecques à votre famille, ainsi qu’à vos amis!

Dégustez des cocktails exclusifs concoctés par les mixologues primés d’Apallou, qui exploitent les dernières techniques de la mixologie, en s’inspirant de la philosophie de Domes. Terminez votre soirée dans les eaux cristallines de votre piscine privée, en dégustant un spritz à faible teneur en alcool. Savourez des vins biologiques inaltérés provenants de vignobles locaux, qui se marient parfaitement à vos plats, à l’heure de vos repas et à l’ambiance

… chaque gorgée de ce nectar parfumée fait fièrement partie de l’expérience multi-sensorielle que vous offre la Grèce et notre établissement hôtelier, Domes!