ÀCosta Restaurant

Mit Blick auf den weitläufigen Sandstrand der Praia da Falésia lädt das ÀCosta dazu ein, den Tag bei einem stilvollen Dinner ganz entspannt am Meer ausklingen zu lassen. Nach einem Tag an der Küste treffen frische Zutaten, perfekt temperierter Wein und die frische Meeresluft aufeinander – und aus einem gemeinsamen Essen werden lange, genussvolle Abende voller angeregter Gespräche. Das Meer begleitet jeden Moment – von den Zutaten bis zur Atmosphäre und den Momenten, die man gerne noch ein wenig länger genießt.

Die Speisekarte trägt die Handschrift des renommierten portugiesischen Küchenchefs und Gastronomen Olivier da Costa. Portugiesische Klassiker werden mit handwerklicher Präzision, einer ausdrucksstarken Präsentation und einer innovativen, stilvollen Interpretation neu gedacht – stets mit dem Anspruch, jede Zutat für sich sprechen zu lassen.

Hummerreis mit dem vollen Geschmack des Meeres, zartes Carpaccio, Knoblauchgarnelen à Guilho, frische Venusmuscheln und fangfrischer Fisch vom Grill – Spezialitäten, die Portugals Küche von ihrer genussvollsten Seite zeigen. Die Speisekarte lädt zum Teilen ein: Gerichte werden weitergereicht, probiert und gemeinsam genossen, während die Sonne langsam am Horizont versinkt.

Warme Naturmaterialien, sanfte Sand- und Meeresfarben sowie der fließende Übergang zwischen Innen- und Außenbereich verleihen dem ÀCosta seinen unverwechselbaren Charakter. Stilvolle Zurückhaltung trifft auf die entspannte Leichtigkeit der Algarve. Die letzten Sonnenstrahlen tauchen die Praia da Falésia in warmes Licht. Auf den Aperitif folgt ein genussvolles Dinner – ohne Eile, ganz im Rhythmus der Algarve.