Gastronomy - Domes of Corfu

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Ein Fest der Geschmäcker und Aromen

UNGLAUBLICH FRISCHE ZUTATEN, KREATIVE GRIECHISCHE UND INTERNATIONALE KÜCHE, AUTHENTISCHE EINHEIMISCHE GERICHTE UND ZEITGENÖSSISCHE GASTRONOMIETRENDS
Von der gehobenen Interpretation vertrauter Gerichte bis hin zu ausgefallenen Kreationen für kulinarische Abenteurer ist das Essen im Domes of Corfu ein Fest der Geschmäcker und Aromen, der reichen Geschichte und des Erbes der Insel sowie der fruchtbaren Meere und Böden des Mittelmeeres.
Unsere Meisterköche wählen jeden Tag nur die besten und frischesten Zutaten aus und kreieren eine verlockende Auswahl an köstlichen Speisen für jeden Moment und jeden Appetit. Vom einfachsten Happen bis hin zum aufwändigsten Degustationsmenü behandeln wir jedes Essen als ein Fest für die Sinne, eine Gelegenheit, die pure Freude an gutem Essen neu zu entdecken.

 

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Ein wahres Zentrum für Aromen und Köstlichkeiten

Die Agora (ăg`ərə) war im antiken Griechenland ein öffentlicher Platz, der als Marktplatz und Treffpunkt für Versammlungen und verschiedene Aktivitäten diente. Die Agora war das pulsierende Herz des öffentlichen Lebens, ein Mittelpunkt, an dem die Gemeinschaft zusammenkam, um Wissen und Erfahrungen zu teilen.

Ein wahres Zentrum für Aromen und Köstlichkeiten

In der Agora sind Sie eingeladen, ein aufregendes kulinarisches Zentrum mit neuen und bekannten Geschmacksrichtungen, köstlichen Häppchen und schmackhaften Leckereien zu erleben, wo es dank des großen und abwechslungsreichen Buffets immer etwas Neues zu probieren und zu schlürfen gibt. Geschmackvolles, modernes Design in Kombination mit einem üppigen Atrium und einem atemberaubenden Blick auf den Sandstrand und das glitzernde Ionische Meer bilden den perfekten Rahmen für Sie, um ein köstliches, zwangloses Essen zu genießen, geschmackliche Überraschungen an einem Themenabend zu erleben oder an einem Gastronomie-Workshop teilzunehmen.

Ein wahres Zentrum für Aromen und Köstlichkeiten

Die Agora (ăg`ərə) war im antiken Griechenland ein öffentlicher Platz, der als Marktplatz und Treffpunkt für Versammlungen und verschiedene Aktivitäten diente.

Die Agora war das pulsierende Herz des öffentlichen Lebens, ein Mittelpunkt, an dem die Gemeinschaft zusammenkam, um Wissen und Erfahrungen zu teilen.

Ein wahres Zentrum für Aromen und Köstlichkeiten

In der Agora sind Sie eingeladen, ein aufregendes kulinarisches Zentrum mit neuen und bekannten Geschmacksrichtungen, köstlichen Häppchen und schmackhaften Leckereien zu erleben, wo es dank des großen und abwechslungsreichen Buffets immer etwas Neues zu probieren und zu schlürfen gibt.

Geschmackvolles, modernes Design in Kombination mit einem üppigen Atrium und einem atemberaubenden Blick auf den Sandstrand und das glitzernde Ionische Meer bilden den perfekten Rahmen für Sie, um ein köstliches, zwangloses Essen zu genießen, geschmackliche Überraschungen an einem Themenabend zu erleben oder an einem Gastronomie-Workshop teilzunehmen.

Köstliche Gerichte, die verschiedene kulinarische Traditionen vereinen

Eine Anspielung auf das venezianische Erbe der Insel und die beiden legendären Festungen, die noch immer über Korfus Altstadt wachen. Frourio, griechisch für Festung, ist ein gehobenes Restaurant, das den italienischen Einfluss in der korfiotischen Küche hervorhebt und das Zusammenspiel von Aromen und Kochkunst in den Vordergrund stellt.

Köstliche Gerichte, die verschiedene kulinarische Traditionen vereinen

Die klaren Linien und neutralen Töne des Designs strahlen dezente Eleganz und Klasse aus und erlauben es Ihnen, sich voll und ganz auf das kulinarische Erlebnis einzulassen sowie die außergewöhnlichen Fusionsgerichte, die durch das Zusammenspiel von italienischer und korfiotischer Küche entstehen, zu genießen. Noch tiefer in das Erlebnis eintauchen können Sie mit einem Platz am Tisch des Chefkochs mit Blick auf die geschäftige offene Küche.
Frourio’s Weinkeller rühmt sich auch mit einer erlesenen Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, die Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt ergänzen.

Köstliche Gerichte, die verschiedene kulinarische Traditionen vereinen

Eine Anspielung auf das venezianische Erbe der Insel und die beiden legendären Festungen, die noch immer über Korfus Altstadt wachen. Frourio, griechisch für Festung, ist ein gehobenes Restaurant, das den italienischen Einfluss in der korfiotischen Küche hervorhebt und das Zusammenspiel von Aromen und Kochkunst in den Vordergrund stellt.

Köstliche Gerichte, die verschiedene kulinarische Traditionen vereinen

Die klaren Linien und neutralen Töne des Designs strahlen dezente Eleganz und Klasse aus und erlauben es Ihnen, sich voll und ganz auf das kulinarische Erlebnis einzulassen sowie die außergewöhnlichen Fusionsgerichte, die durch das Zusammenspiel von italienischer und korfiotischer Küche entstehen, zu genießen.

 

Noch tiefer in das Erlebnis eintauchen können Sie mit einem Platz am Tisch des Chefkochs mit Blick auf die geschäftige offene Küche.

Frourio’s Weinkeller rühmt sich auch mit einer erlesenen Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, die Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt ergänzen.

Erleben Sie die Vielfalt des griechischen Sommers

Die schlichte Psarotaverna ist eines der großen griechischen Lokale, das berühmteste der traditionell griechischen Restaurants, wo fangfrische Meeresfrüchte ohne Schnickschnack serviert werden und die köstlichen Speisen für sich selbst sprechen. Die griechische Küstenlinie ist übersät mit malerischen Psarotavernen, und sie sind Zentren des Dorflebens und der Gemeinschaft, Teil des einladenden Lebensstils und des freundlichen Charakters der Griechen, die es lieben, Essen und Fröhlichkeit zu teilen.

Erleben Sie die Vielfalt des griechischen Sommers

Das Restaurant ‘Psarotaverna’ fängt die Atmosphäre dieser traditionellen Strandlokale perfekt ein und hebt sie mit einem lässig-eleganten Design hervor, das den Innen- und Außenbereich für die ultimative Sommerstimmung verbindet. Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie den herrlichen Blick auf das Meer, spüren Sie die angenehme salzige Brise auf Ihrer Haut und genießen Sie die frischesten Meeresfrüchte aus der Region, perfekt zubereitet, wunderschön präsentiert und voll von den Aromen des griechischen Sommers.

Erleben Sie die Vielfalt des griechischen Sommers

Die schlichte Psarotaverna ist eines der großen griechischen Lokale, das berühmteste der traditionell griechischen Restaurants, wo fangfrische Meeresfrüchte ohne Schnickschnack serviert werden und die köstlichen Speisen für sich selbst sprechen.

Die griechische Küstenlinie ist übersät mit malerischen Psarotavernen, und sie sind Zentren des Dorflebens und der Gemeinschaft, Teil des einladenden Lebensstils und des freundlichen Charakters der Griechen, die es lieben, Essen und Fröhlichkeit zu teilen.

Erleben Sie die Vielfalt des griechischen Sommers

Das Restaurant ‘Psarotaverna’ fängt die Atmosphäre dieser traditionellen Strandlokale perfekt ein und hebt sie mit einem lässig-eleganten Design hervor, das den Innen- und Außenbereich für die ultimative Sommerstimmung verbindet.

Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie den herrlichen Blick auf das Meer, spüren Sie die angenehme salzige Brise auf Ihrer Haut und genießen Sie die frischesten Meeresfrüchte aus der Region, perfekt zubereitet, wunderschön präsentiert und voll von den Aromen des griechischen Sommers.

Eine gastronomische Variante unserer Lieblingsstraßengerichte

Korfus berühmte Spianada ist ein großer öffentlicher Platz, eine weitläufige Allee mit Park, die sich entlang der Strandpromenade der Altstadt von Korfu gegenüber der alten Festung erstreckt. Seit ihrer Errichtung durch die Venezianer und der Fertigstellung durch die Franzosen im frühen 19. Jahrhundert ist sie das pulsierende Zentrum der sozialen Szene und des kulturellen Lebens von Korfu, der Ort, an dem man alles Neue und Aufregende findet.

Eine gastronomische Variante unserer Lieblingsstraßengerichte

Benannt nach diesem berühmten korfiotischen Wahrzeichen, erschafft Spianada im Domes of Corfu den Trubel eines pulsierenden kulturellen Zentrums und eines geschäftigen Lebensmittelmarktes direkt am Strand, komplett mit Food Trucks und Imbissständen, die köstliches Gourmet-Streetfood, authentische lokale Köstlichkeiten, Meze (verschiedene griechische Vorspeisen) und eine Vielzahl von schmackhaften Leckereien und Getränken servieren.

Eine gastronomische Variante unserer Lieblingsstraßengerichte

Korfus berühmte Spianada ist ein großer öffentlicher Platz, eine weitläufige Allee mit Park, die sich entlang der Strandpromenade der Altstadt von Korfu gegenüber der alten Festung erstreckt.

Seit ihrer Errichtung durch die Venezianer und der Fertigstellung durch die Franzosen im frühen 19. Jahrhundert ist sie das pulsierende Zentrum der sozialen Szene und des kulturellen Lebens von Korfu, der Ort, an dem man alles Neue und Aufregende findet.

Eine gastronomische Variante unserer Lieblingsstraßengerichte

Benannt nach diesem berühmten korfiotischen Wahrzeichen, erschafft Spianada im Domes of Corfu den Trubel eines pulsierenden kulturellen Zentrums und eines geschäftigen Lebensmittelmarktes direkt am Strand, komplett mit Food Trucks und Imbissständen, die köstliches Gourmet-Streetfood, authentische lokale Köstlichkeiten, Meze (verschiedene griechische Vorspeisen) und eine Vielzahl von schmackhaften Leckereien und Getränken servieren.

Genießen Sie die zeitlose Eleganz der Insel

Stilvoll, raffiniert und mühelos elegant – die NKALERI Lounge Bar ist inspiriert von der Zeit der französischen und britischen Herrschaft auf der Insel, als sie mit prachtvollem Luxus, prunkvoller Architektur und einer Vorliebe für Spiel, Spaß und dynamischem Leben florierte.
Mit seinem luxuriösen Ambiente und seiner kultivierten Atmosphäre serviert NKALERI eine beeindruckende Auswahl an erstklassigen Spirituosen und Likören, raffinierten Jahrgängen und individuellen Cocktails und bietet ein nächtliches Musikprogramm.

Genießen Sie die zeitlose Eleganz der Insel

Stilvoll, raffiniert und mühelos elegant – die NKALERI Lounge Bar ist inspiriert von der Zeit der französischen und britischen Herrschaft auf der Insel, als sie mit prachtvollem Luxus, prunkvoller Architektur und einer Vorliebe für Spiel, Spaß und dynamischem Leben florierte.

 

Mit seinem luxuriösen Ambiente und seiner kultivierten Atmosphäre serviert NKALERI eine beeindruckende Auswahl an erstklassigen Spirituosen und Likören, raffinierten Jahrgängen und individuellen Cocktails und bietet ein nächtliches Musikprogramm.

Erleben Sie pure Gastfreundschaft

Xenía, das altgriechische Konzept der Gastfreundschaft, war die heilige Verantwortung, Großzügigkeit und Gastfreundschaft gegenüber denen zu zeigen, die fern der Heimat sind. Im antiken Mythos hieß der König von Korfu Odysseus in seinem Palast mit Festen und Spielen willkommen. Heute bringen wir das Xenia-Ritual zu Ihnen und sorgen dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an bei uns wie zu Hause fühlen.

Step up to hospitality

Im Domes of Corfu beginnen Entspannung und Verwöhnung vom ersten Moment Ihrer Ankunft an, mit einem optimierten Check-in-Erlebnis und einem speziellen Willkommensgetränk und Snack in der Xenia Lobby Bar, um Ihnen einen ersten Vorgeschmack auf die korfiotische Gastfreundschaft zu geben und Ihren Sommermythos zum Leben zu erwecken.

Erleben Sie pure Gastfreundschaft

Xenía, das altgriechische Konzept der Gastfreundschaft, war die heilige Verantwortung, Großzügigkeit und Gastfreundschaft gegenüber denen zu zeigen, die fern der Heimat sind. Im antiken Mythos hieß der König von Korfu Odysseus in seinem Palast mit Festen und Spielen willkommen. Heute bringen wir das Xenia-Ritual zu Ihnen und sorgen dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an bei uns wie zu Hause fühlen.

Step up to hospitality

Im Domes of Corfu beginnen Entspannung und Verwöhnung vom ersten Moment Ihrer Ankunft an, mit einem optimierten Check-in-Erlebnis und einem speziellen Willkommensgetränk und Snack in der Xenia Lobby Bar, um Ihnen einen ersten Vorgeschmack auf die korfiotische Gastfreundschaft zu geben und Ihren Sommermythos zum Leben zu erwecken.

Sie werden den Strand nie mehr verlassen wollen

Paralia ist griechisch für “Strand” und der perfekte Name für unsere Strandbar am Wasser, ein verlockender Ort, um köstliche handgemachte Cocktails in der Sonne zu genießen oder einen Sundowner zu schlürfen, während Sie die magischen Sonnenuntergänge über dem Ionischen Meer bestaunen.

Sie werden den Strand nie wieder verlassen wollen

Die mehrseitige Open-Air-Bar serviert eine Reihe von Getränken und eine Auswahl an leichten Mahlzeiten und Snacks vor dem Hintergrund des endlosen Blaus, wenn der weite, offene Himmel der Insel mit dem funkelnden Saphirmeer verschmilzt. Mit erstklassigem Service direkt am Strand ist das Paralia die perfekte Wahl, wenn Sie stundenlanges, unbeschwertes Sonnenbaden und Spaß in der Brandung genießen möchten.

Sie werden den Strand nie mehr verlassen wollen

Paralia ist griechisch für “Strand” und der perfekte Name für unsere Strandbar am Wasser, ein verlockender Ort, um köstliche handgemachte Cocktails in der Sonne zu genießen oder einen Sundowner zu schlürfen, während Sie die magischen Sonnenuntergänge über dem Ionischen Meer bestaunen.

Sie werden den Strand nie wieder verlassen wollen

Die mehrseitige Open-Air-Bar serviert eine Reihe von Getränken und eine Auswahl an leichten Mahlzeiten und Snacks vor dem Hintergrund des endlosen Blaus, wenn der weite, offene Himmel der Insel mit dem funkelnden Saphirmeer verschmilzt. Mit erstklassigem Service direkt am Strand ist das Paralia die perfekte Wahl, wenn Sie stundenlanges, unbeschwertes Sonnenbaden und Spaß in der Brandung genießen möchten.

Stärken Sie Ihre Gesundheit

Verwöhnen Sie Ihren Körper von innen heraus mit einer köstlichen Auswahl an frischen, gesunden Säften und Snacks. Eine Fülle an frischem Obst, feinsten Bio-Zutaten und Superfoods werden zu köstlichen Säften und Smoothies, Rohkost-Leckereien und nahrhaften Snacks verarbeitet, um Ihren Körper mit heilender Nahrung zu versorgen und dauerhaftes Wohlbefinden von innen zu fördern.
Mit einem Weniger-ist-mehr-Ansatz, der reine, erfrischende Aromen mit einem dezenten, eleganten Design verbindet, das ein Gefühl der Ruhe ausstrahlt, befindet sich die Freskada Obstbar im Wellnessbereich des Resorts.

Stärken Sie Ihre Gesundheit

Verwöhnen Sie Ihren Körper von innen heraus mit einer köstlichen Auswahl an frischen, gesunden Säften und Snacks. Eine Fülle an frischem Obst, feinsten Bio-Zutaten und Superfoods werden zu köstlichen Säften und Smoothies, Rohkost-Leckereien und nahrhaften Snacks verarbeitet, um Ihren Körper mit heilender Nahrung zu versorgen und dauerhaftes Wohlbefinden von innen zu fördern.

 

Mit einem Weniger-ist-mehr-Ansatz, der reine, erfrischende Aromen mit einem dezenten, eleganten Design verbindet, das ein Gefühl der Ruhe ausstrahlt, befindet sich die Freskada Obstbar im Wellnessbereich des Resorts.

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