Gastronomie au Domes of Elounda

Bienvenue au Blend, où l’art culinaire rencontre le plaisir de bien manger. Pour le déjeuner, savourez des plats d’inspiration italienne qui allient authenticité et créativité. Le soir, les projecteurs se tournent vers la dégustation d’une viande extraordinaire, où des morceaux de première qualité sont magistralement grillés dans un four à charbon Josper. Chaque plat est accompagné d’une sélection de vins fins, créant ainsi une expérience gastronomique qui célèbre la tradition, l’innovation et la joie de manger et de boire des produits exceptionnels.

Antonino’s, notre restaurant italien emblématique, arrive au Domes of Elounda. Situé dans le Domes Chora et ouvert à tous les clients âgés de plus de 16 ans, ce restaurant propose des saveurs nostalgiques inspirées des étés méditerranéens, comme la pizza Margherita coupée à table, les gnocchis à la guancia di Manzo faits à la main, le tiramisu et le séduisant Aperol… le tout sur une terrasse ensoleillée avec la meilleure vue du château vénitien de Spinalonga.

Profitez du glamour ensoleillé de la marque emblématique Vilebrequin La Plage sur notre plage privée, où des cocktails rafraîchissants et des bouchées légères sont servis avec le littoral crétois et la vue sur la Spinalonga en toile de fond. Inspirée par l’élégance insouciante de la Saint-Tropez des années 1970, cette oasis en bord de mer mêle couleurs vives, imprimés ludiques et une sophistication décontractée, offrant le cadre idéal pour des moments de détente et de bronzage au bord de la mer.

L’endroit le plus chic pour siroter une boisson est le Mesoyios Pool Bar, proche des résidences Luxury Residences.

Ouvert du matin au soir, vous pourrez y déguster du champagne frais sous le soleil éclatant de la Grèce, ainsi que diverses options de vins de classe mondiale, de boissons, de cocktails et d’appétissantes bouchées apéritives.

Au bar de piscine Makris, prélassez-vous avec un café grec ou des cocktails artisanaux associés à des en-cas légers et des amuse-gueules à la carte, dégustés en plein air. Cette retraite digne des meilleurs posts Instagram a été conçue pour un repos ultime, autour d’une vaste piscine aux teintes aquamarines réservée aux adultes. Installez-vous dans les chaises longues habillées des textiles fins de la marque Kooreloo, détendez-vous au soleil, faites quelques brasses rafraîchissantes et régalez-vous de la vue panoramique à couper le souffle sur le château vénitien historique de l’île de Spinalonga qui se dresse sur la baie scintillante.

Adossé à des murs de pierre et offrant un panorama exceptionnel sur les montagnes crétoises, le bar de la piscine Antonino, réservé aux adultes, allie la Riviera italienne à l’âme crétoise. Détendez-vous au bord de la piscine, laissez-vous bercer par une musique douce, sirotez nos spritz signature et dégustez de délicieux en-cas. Avec son glamour décontracté, ses rayures vintage et sa vue spectaculaire sur Spinalonga, c’est l’endroit le plus élégant d’Elounda.