Gastronomie au Domes of Elounda

Flavorful Med Culture with Sea Views

Enracinée dans la riche tradition culinaire du terroir crétois, mais en phase avec les tendances internationales, les options de restauration raffinée à Elounda, en Crète, au Domes, sont inspirées.

Cinq restaurants de renom et trois bars célèbres, chacun avec son identité culinaire et son atmosphère distinctes, servent une gamme de joyaux de la gastronomie fusion. Des vues imprenables sur la plage, des dîners chics avec le spectaculaire château de Spinalonga en arrière-plan et des voyages culinaires aux pieds nus s’adressent à l’épicurien qui sommeille en vous, avec des saveurs aussi diverses que mémorables.

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Thólos
Makris
Vilebrequin La Plage
Blend
CORE

Thólos
Dégustation des joyaux de la gastronomie crétoise et grecque

Reflétant la conception et l’éthique du Domes of Elounda, le restaurant Thólos offre une vue spectaculaire sur la mer scintillante, dans une atmosphère confortable à l’intérieur ou à l’extérieur. Les paysages marins vous accueilleront tous les matins pour un délicieux petit déjeuner buffet.

Pour le dîner, vous découvrez une sélection de plats authentiquement grecs et méditerranéens, préparés avec des ingrédients frais provenant des producteurs locaux, et lors de nos soirées à thème, vous dégusterez des plats du monde entier.
Makris
Cuisine grecque créative et raffinée

Au restaurant primé Makris, à Elounda, vous embarquez vers un voyage culinaire tout en admirant la vue imprenable sur le château vénitien perché au sommet de l’île de Spinalonga.

Le chef Petros Dimas, récompensé par le prestigieux FNL Best Restaurant Awards pour sa cuisine grecque contemporaine et par une étoile au guide MICHELIN, a élaboré une sublime dégustation et un menu à la carte qui exaltent les sens grâce à un mélange ingénieux de saveurs audacieuses et de flair créatif, accompagné d’une sélection impeccable de vins grecs et crétois.
Vilebrequin La Plage
Restaurant Villebrequin La Plage au Domes of Elounda

Venez vous délecter du charme raffiné du restaurant Vilebrequin La Plage, où les saveurs méditerranéennes et une sophistication décontractée occupent le devant de la scène. Déjeunez et dînez tranquillement avec élégance en dégustant les fruits de mer les plus frais et des plats préparés avec des ingrédients de saison pour célébrer l’art de vivre au bord de la mer. Avec une hospitalité impeccable et un cadre inspiré par l’héritage emblématique de Vilebrequin, chaque repas devient un hommage aux journées ensoleillées, à la douceur des nuits d’été et à l’attrait intemporel des dîners sur la côte.
Blend
Blend Steak & Wine : un voyage de saveurs et de savoir-faire
Bienvenue au Blend, où l’art culinaire rencontre le plaisir de bien manger. Pour le déjeuner, savourez des plats d’inspiration italienne qui allient authenticité et créativité. Le soir, les projecteurs se tournent vers la dégustation d’une viande extraordinaire, où des morceaux de première qualité sont magistralement grillés dans un four à charbon Josper. Chaque plat est accompagné d’une sélection de vins fins, créant ainsi une expérience gastronomique qui célèbre la tradition, l’innovation et la joie de manger et de boire des produits exceptionnels.
CORE
Le paradis des foodies

*ouvert de 18h30 à 22h30

Sur cette place animée, chaque visiteur trouvera son bonheur, quel que soit son âge. Visitez les étals de charcuterie et les food trucks qui servent des plats cuisinés à la demande qui satisferont toutes vos envies dans une ambiance naturelle. Du café fraîchement préparé aux délicates glaces artisanales, des cocktails pétillants du bar « Scoop n’ Sip » aux succulents hamburgers du « Surfer Maya », en passant par les délices végétaliens et pescatariens d’Estrella Verde, il y a de quoi ravir tous les passionnés de cuisine.

Grand Domes Bar
Vilebrequin La Plage Beach Bar
Mesoyios Pool Bar
Makris Pool Bar

Grand Domes Bar
Grand Domes Bar

Ouvert du matin à minuit, le Grand Domes Lobby Bar est élégant et mémorable, associant un cadre classique et luxueux à des cocktails parfaitement mixés, des spiritueux de première qualité et à bien d’autres choses encore.

Le Grand Domes Bar est l’un des meilleurs bars d’Elounda, où la vue incite les clients à s’y attarder. Nous vous recommandons d’ouvrir une bouteille de vin crétois pour célébrer l’occasion dans l’opulence des lustres scintillants et du marbre exquis provenant des anciennes carrières de Grèce.
Vilebrequin La Plage Beach Bar
Vilebrequin La Plage Beach Bar
Profitez du glamour ensoleillé de la marque emblématique Vilebrequin La Plage sur notre plage privée, où des cocktails rafraîchissants et des bouchées légères sont servis avec le littoral crétois et la vue sur la Spinalonga en toile de fond. Inspirée par l’élégance insouciante de la Saint-Tropez des années 1970, cette oasis en bord de mer mêle couleurs vives, imprimés ludiques et une sophistication décontractée, offrant le cadre idéal pour des moments de détente et de bronzage au bord de la mer.
Mesoyios Pool Bar
Mesoyios Pool Bar
L’endroit le plus chic pour siroter une boisson est le Mesoyios Pool Bar, proche des résidences Luxury Residences.

Ouvert du matin au soir, vous pourrez y déguster du champagne frais sous le soleil éclatant de la Grèce, ainsi que diverses options de vins de classe mondiale, de boissons, de cocktails et d’appétissantes bouchées apéritives.
Makris Pool Bar
Makris Pool Bar
Au bar de piscine Makris, prélassez-vous avec un café grec ou des cocktails artisanaux associés à des en-cas légers et des amuse-gueules à la carte, dégustés en plein air. Cette retraite digne des meilleurs posts Instagram a été conçue pour un repos ultime, autour d’une vaste piscine aux teintes aquamarines réservée aux adultes. Installez-vous dans les chaises longues habillées des textiles fins de la marque Kooreloo, détendez-vous au soleil, faites quelques brasses rafraîchissantes et régalez-vous de la vue panoramique à couper le souffle sur le château vénitien historique de l’île de Spinalonga qui se dresse sur la baie scintillante.