Gastronomie au Domes of Elounda

Reflétant la conception et l’éthique du Domes of Elounda, le restaurant Thólos offre une vue spectaculaire sur la mer scintillante, dans une atmosphère confortable à l’intérieur ou à l’extérieur. Les paysages marins vous accueilleront tous les matins pour un délicieux petit déjeuner buffet.

Pour le dîner, vous découvrez une sélection de plats authentiquement grecs et méditerranéens, préparés avec des ingrédients frais provenant des producteurs locaux, et lors de nos soirées à thème, vous dégusterez des plats du monde entier.

Le restaurant primé Makris, à Elounda, vous entraîne vers un voyage culinaire avec une vue imprenable sur le château vénitien, perché au sommet de l’île de Spinalonga, comme toile de fond.

Le chef exécutif Petros Dimas, qui a reçu le prix de la « Cuisine grecque contemporaine » aux prestigieux FNL Best Restaurant Awards, a élaboré un sublime menu dégustation qui exalte les sens grâce à un mélange ingénieux de saveurs audacieuses et de flair créatif, accompagnés d’une sélection impeccable de vins élégants.

Voyagez au cœur de l’hospitalité grecque, où la brise marine et les plantes aromatiques méditerranéennes enivrantes inspirent nos créations de fruits de mer. Situé au cœur de la majestueuse Spinalonga, l’Akti 1910 allie un passé historique à une sophistication moderne, vous invitant à explorer les merveilles culinaires portuaires.

Que vous cherchiez l’intimité ou la célébration, notre menu varié embrasse l’essence de la culture pescétarienne et de la cuisine des îles grecques, unissant tradition, passion et charme méditerranéen dans une aventure gastronomique captivante.

Bienvenue au Blend, un restaurant Nikkei qui propose une ample carte de vins fins, où tous les plats sont préparés avec des ingrédients, des techniques et des saveurs qui se mélangent dans une quête incessante de goût.

Des meilleurs morceaux grillés à la perfection au ceviche vibrant, vous découvrirez l’histoire captivante de la cuisine Nikkei et les créations innovantes qui fusionnent les influences japonaises et péruviennes avec des ingrédients locaux frais. Ce voyage gastronomique inoubliable est complété par une carte des vins éclectique qui accompagne l’apogée sensorielle.

Sur cette place animée, chaque visiteur, quel que soit son âge, trouvera son bonheur. Des stands de charcuterie et des food trucks servent des mets cuisinés à la demande qui satisferont toutes vos envies dans une ambiance décontractée et naturelle.

Du café fraîchement préparé aux délicates glaces artisanales, des cocktails vibrants et pétillants du bar « Scoop n’ Sip » aux succulents hamburgers du camion « Surfer Maya », il y a de quoi ravir les amateurs de toutes les cuisines.

Ouvert du matin à minuit, le Grand Domes Lobby Bar est élégant et mémorable, associant un cadre classique et luxueux à des cocktails parfaitement mixés, des spiritueux de première qualité et à bien d’autres choses encore.

Le Grand Domes Bar est l’un des meilleurs bars d’Elounda, où la vue incite les clients à s’y attarder. Nous vous recommandons d’ouvrir une bouteille de vin crétois pour célébrer l’occasion dans l’opulence des lustres scintillants et du marbre exquis provenant des anciennes carrières de Grèce.