Gastronomie

Lassen Sie sich von den malerischen Küstenpfaden zu einer stilvollen Terrasse führen, wo das Meer den Horizont berührt. Starten Sie mit einem gesunden, reichhaltigen Frühstücksbuffet in den Tag, gefolgt von einem kreativen, saisonal inspirierten À-la-carte-Menü mediterraner Spezialitäten. Fühlen Sie sich wie ein Teil der Familie und tauchen Sie ein in die Kunst der mediterranen, griechischen und korfiotischen Küche – meisterhaft zubereitet mit frischen, lokalen und biologischen Zutaten, in einem der renommiertesten Restaurants auf Korfu.

Erleben Sie Fine Dining auf Korfu im exklusiven Makris Restaurant des Domes Miramare. Das Makris wurde bei den FNL Best Restaurant Awards drei Jahre in Folge – 2022, 2023 und 2024 – in der Kategorie Contemporary Greek Cuisine ausgezeichnet. Darüber hinaus erhielt es 2023 und 2024 die renommierte Auszeichnung Toques d’Or in der Kategorie Modern Greek Haute Cuisine. MICHELIN-Sternekoch Petros Dimas, Küchenchef des Domes Miramare, hat ein Degustationsmenü geschaffen, das mit kreativer Raffinesse und klaren, frischen Aromen begeistert – eine kulinarische Hommage an die moderne griechische Küche.

Antonino’s ist eine nostalgische Liebeserklärung an die unbeschwerten Kindheitstage an Korfus sonniger Küste. Inspiriert von den Strandmomenten der 1950er- und 60er-Jahre verbindet dieses atmosphärische Restaurant Vintage-Flair mit innovativer italienischer Küche – mit liebevollen Details wie Pizzen, die stilecht mit der Schere geschnitten werden. Freuen Sie sich auf kleine Köstlichkeiten am Pool, eine traumhafte Aussicht auf das Meer und eine Speisekarte, die Leichtigkeit und Lebensfreude versprüht. Italienische Lebensart trifft auf griechisches Strandleben – entspannt, leicht und voller Lebensfreude.

Dieser lässige und doch ausgesprochen luxuriöse Ort war einst der Hotspot für Royals, Jetsetter und die Crème de la Crème Europas, die hier in den Sechzigerjahren gerne zusammen feierten. Heute lässt das Miramare stolz die Legende der Blu Bar wieder aufleben, in einem unverwechselbaren, lebendigen Farbton, ein Mix aus Meer und Land, der an den Lieblingsfarbton des Königs erinnert.

Faszinierende Objekte und ein einzigartiger Stil runden das Ambiente ab. Genießen Sie in der stilvollsten Bar auf Korfu erstklassige Spirituosen, exzellente Weine und einzigartige Cocktails, während die Klänge eines Klaviers Ihre Gespräche sanft untermalen.

Als zusätzliches Highlight erwartet Sie eine Auswahl exquisiter Sushi-Kreationen – frisch zubereitet und stilvoll serviert von der renommierten Raw Bar.

Zwischen dem Hauptpool und dem Strand finden Sie eine einzigartige Erfrischungsoase, die schnell zu Ihrem Lieblingsplatz werden wird. Entspannen Sie sich und genießen Sie die Leichtigkeit des Tages – egal, wo Sie am Strand die Sonne genießen, denn jede Liege ist mit einem Service-Rufknopf ausgestattet. Wir bringen Cocktails, die wie Sommer im Glas schmecken, Barista-Kaffee, Salate, Sandwiches, Fingerfood und frisch gepresste Säfte direkt zu Ihnen. Willkommen in der besten Strandbar Korfus – wo pure Entspannung und unvergleichlicher Genuss auf Sie warten.

Schnappen Sie sich Ihre Liege und genießen Sie den Tag am wunderschönen, brandneuen Panoramapool. Freuen Sie sich auf herrliche Sommercocktails mit traumhaftem Blick auf das Ionische Meer.

Genießen Sie die luxuriöse Umgebung, während Sie einen hausgemachten, spritzigen Sommercocktail, originelle, frisch zubereitete Snacks, erfrischende Salate und Fingerfood zu den Klängen eines angesagten DJs genießen – und das den ganzen Tag lang.