Gastronomie

Über geschwungene Wege entlang der Küste erreichen Sie eine ruhige, elegante Terrasse, an der sich das Meer bis zum Horizont öffnet. Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen, ausgewogenen Frühstücksbuffet. Mittags steht ein kreatives griechisches Tavernenmenü im Mittelpunkt, während sich die Küche am Abend in einer feineren Interpretation griechischer Klassiker zeigt. Als Gast werden Sie hier herzlich empfangen und entdecken die Vielfalt der mediterranen, griechischen und korfiotischen Küche. Frische, lokale und biologische Zutaten bilden die Grundlage für Gerichte mit Tiefe und Charakter – sorgfältig zubereitet und voller Geschmack. Eine der besten kulinarischen Adressen der Insel.

Erleben Sie Fine Dining auf Korfu im exklusiven Makris Restaurant des Domes Miramare. Das Makris wurde bei den FNL Best Restaurant Awards drei Jahre in Folge – 2022, 2023 und 2024 – in der Kategorie Contemporary Greek Cuisine ausgezeichnet. Darüber hinaus erhielt es 2023 und 2024 die renommierte Auszeichnung ATHINORAMA Toques d’Or in der Kategorie Modern Greek Haute Cuisine. MICHELIN-Sternekoch Petros Dimas, Küchenchef des Domes Miramare, hat ein Degustationsmenü geschaffen, das mit kreativer Raffinesse und klaren, frischen Aromen begeistert – eine kulinarische Hommage an die moderne griechische Küche.

Antonino’s ist eine nostalgische Liebeserklärung an die unbeschwerten Kindheitstage an Korfus sonniger Küste. Inspiriert von den Strandmomenten der 1950er- und 60er-Jahre verbindet dieses atmosphärische Restaurant Vintage-Flair mit innovativer italienischer Küche – mit liebevollen Details wie Pizzen, die stilecht mit der Schere geschnitten werden. Freuen Sie sich auf kleine Köstlichkeiten am Pool, eine traumhafte Aussicht auf das Meer und eine Speisekarte, die Leichtigkeit und Lebensfreude versprüht. Italienische Lebensart trifft auf griechisches Strandleben – entspannt, leicht und voller Lebensfreude.

Die Raw Bar eröffnet einen traumhaften Blick auf das Meer im warmen Licht des Sonnenuntergangs. Besonders schön lässt sich dieser Moment mit einem Menü aus hochwertiger asiatischer Küche genießen, begleitet von Champagner und exquisiten Cocktails. Von den frühen Abendstunden bis spät in die Nacht lädt diese stilvolle Bar dazu ein, einzigartige kulinarische Kreationen und Drinks in entspannter Atmosphäre zu genießen. Jeder Besuch bietet neue Aromen und Eindrücke – ein Ort, der zu den gefragtesten Adressen Korfus zählt.

Dieser lässige und doch ausgesprochen luxuriöse Ort war einst der Hotspot für Royals, Jetsetter und die Crème de la Crème Europas, die hier in den Sechzigerjahren gerne zusammen feierten. Heute lässt das Miramare stolz die Legende der Blu Bar wieder aufleben, in einem unverwechselbaren, lebendigen Farbton, ein Mix aus Meer und Land, der an den Lieblingsfarbton des Königs erinnert.

Faszinierende Objekte und ein einzigartiger Stil runden das Ambiente ab. Genießen Sie in der stilvollsten Bar auf Korfu erstklassige Spirituosen, exzellente Weine und einzigartige Cocktails, während die Klänge eines Klaviers Ihre Gespräche sanft untermalen.

Zwischen dem Hauptpool und dem Strand finden Sie eine einzigartige Erfrischungsoase, die schnell zu Ihrem Lieblingsplatz werden wird. Entspannen Sie sich und genießen Sie die Leichtigkeit des Tages – egal, wo Sie am Strand die Sonne genießen, denn jede Liege ist mit einem Service-Rufknopf ausgestattet. Wir bringen Cocktails, die wie Sommer im Glas schmecken, Barista-Kaffee, Salate, Sandwiches, Fingerfood und frisch gepresste Säfte direkt zu Ihnen. Willkommen in der besten Strandbar Korfus – wo pure Entspannung und unvergleichlicher Genuss auf Sie warten.

Schnappen Sie sich Ihre Liege und genießen Sie den Tag am wunderschönen, brandneuen Panoramapool. Freuen Sie sich auf herrliche Sommercocktails mit traumhaftem Blick auf das Ionische Meer.

Genießen Sie die luxuriöse Umgebung, während Sie einen hausgemachten, spritzigen Sommercocktail, originelle, frisch zubereitete Snacks, erfrischende Salate und Fingerfood zu den Klängen eines angesagten DJs genießen – und das den ganzen Tag lang.