Gastronomie

Lassen Sie sich von den malerischen Küstenpfaden zu einer stilvollen Terrasse führen, wo das Meer den Horizont berührt. Starten Sie mit einem gesunden, reichhaltigen Frühstücksbuffet in den Tag, gefolgt von einem kreativen, saisonal inspirierten À-la-carte-Menü mediterraner Spezialitäten. Fühlen Sie sich wie ein Teil der Familie und tauchen Sie ein in die Kunst der mediterranen, griechischen und korfiotischen Küche – meisterhaft zubereitet mit frischen, lokalen und biologischen Zutaten, in einem der renommiertesten Restaurants auf Korfu.

Tauchen Sie ein in die Welt des Fine Dining auf Korfu. Das Domes Miramare wurde in den Jahren 2022, 2023 und 2024 bei den FNL Best Restaurant Awards mit dem „Contemporary Greek Cuisine“-Preis ausgezeichnet und erhielt 2023 und 2024 die begehrten Toques d’Or (Golden Toques) in der Kategorie „Modern Greek Fine Dining“. Chefkoch Petros Dimas hat ein außergewöhnliches Degustationsmenü kreiert, das vor Kreativität nur so strotzt und mit intensiven Aromen Ihre Sinne verführt.

Sanftes, stimmungsvolles Licht und ein endloser Blick auf das Meer schaffen die perfekte Atmosphäre für ein unvergessliches mediterran-asiatisches Erlebnis. Diese einzigartige Fusion ist nicht nur ein Spiel mit Aromen, sondern eine harmonische Verschmelzung von Lebensphilosophien zweier Kulturen, die für Gesundheit und Vitalität stehen. Jedes Gericht bewahrt die Tradition seiner Ursprünge und fügt sich gleichzeitig in das gemeinsame Streben nach Lebenskraft ein.

Entdecken Sie intensive asiatische Aromen, kosten Sie das „Koryphō Signature Sushi“ und genießen Sie mediterrane Gerichte, veredelt durch subtile asiatische Einflüsse.

Dieser lässige und doch ausgesprochen luxuriöse Ort war einst der Hotspot für Royals, Jetsetter und die Crème de la Crème Europas, die hier in den Sechzigerjahren gerne zusammen feierten. Heute lässt das Miramare stolz die Legende der Blu Bar wieder aufleben, in einem unverwechselbaren, lebendigen Farbton, ein Mix aus Meer und Land, der an den Lieblingsfarbton des Königs erinnert.

Faszinierende Objekte und ein einzigartiger Stil runden das Ambiente ab. Genießen Sie in der stilvollsten Bar auf Korfu erstklassige Spirituosen, exzellente Weine und einzigartige Cocktails, während die Klänge eines Klaviers Ihre Gespräche sanft untermalen.

Zwischen dem Hauptpool und dem Strand finden Sie eine einzigartige Erfrischungsoase, die schnell zu Ihrem Lieblingsplatz werden wird. Entspannen Sie sich und genießen Sie die Leichtigkeit des Tages – egal, wo Sie am Strand die Sonne genießen, denn jede Liege ist mit einem Service-Rufknopf ausgestattet. Wir bringen Cocktails, die wie Sommer im Glas schmecken, Barista-Kaffee, Salate, Sandwiches, Fingerfood und frisch gepresste Säfte direkt zu Ihnen. Willkommen in der besten Strandbar Korfus – wo pure Entspannung und unvergleichlicher Genuss auf Sie warten.

Schnappen Sie sich Ihre Liege und genießen Sie den Tag am wunderschönen, brandneuen Panoramapool. Freuen Sie sich auf herrliche Sommercocktails mit traumhaftem Blick auf das Ionische Meer.

Genießen Sie die luxuriöse Umgebung, während Sie einen hausgemachten, spritzigen Sommercocktail, originelle, frisch zubereitete Snacks, erfrischende Salate und Fingerfood zu den Klängen eines angesagten DJs genießen – und das den ganzen Tag lang.