Fine Dining im Domes of Elounda

Mediterrane Genüsse mit spektakulärem Meerblick

Die Fine-Dining-Erlebnisse im Domes auf Kreta sind tief in der reichen kretischen Tradition verwurzelt und zugleich inspiriert von globalen kulinarischen Trends.

Fünf Signature-Restaurants und drei stilvolle Bars, jede mit ihrer eigenen kulinarischen Handschrift und Atmosphäre, verwöhnen Sie mit einer exquisiten Auswahl an Gourmet-Fusionsgerichten. Atemberaubende Ausblicke auf den Strand, gehobene Küche mit der imposanten Burg von Spinalonga im Hintergrund und kulinarische Genussreisen für alle Sinne lassen das Herz jedes Feinschmeckers höherschlagen – mit Aromen, die so vielfältig wie unvergesslich sind.

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Thólos
Makris
Vilebrequin La Plage
Blend
CORE

Thólos
Kretische und griechische Spezialitäten

Das Restaurant Thólos, das die unverkennbare Architektur und die Philosophie des Domes of Elounda verkörpert, lädt Sie mit einem spektakulären Blick auf das funkelnde Meer und einer stilvollen, gemütlichen Atmosphäre zum Verweilen ein. Die großzügigen Außenbereiche bieten luftige Sitzmöglichkeiten unter freiem Himmel. Jeden Morgen erwartet Sie hier ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das mit herrlichem Meerblick und ausgewählten Köstlichkeiten den perfekten Start in den Tag verspricht.

Zum Abendessen erwartet Sie eine verlockende Auswahl authentischer griechischer und mediterraner Spezialitäten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Zudem können Sie an besonderen Themenabenden kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt genießen.
Makris
Griechische Gourmetküche mit kreativer Note

Mit Blick auf die beeindruckende venezianische Festung von Spinalonga entführt Sie das preisgekrönte Restaurant Makris in Elounda auf eine unvergessliche kulinarische Reise.

Ausgezeichnet für „Contemporary Greek Cuisine“ bei den renommierten FNL Best Restaurant Awards und gekrönt mit einem Michelin-Stern, hat Küchenchef Petros Dimas ein erlesenes Degustations- und À-la-carte-Menü für Sie kreiert. Mit einer raffinierten Komposition aus intensiven Aromen, kreativer Finesse und einer makellosen Auswahl an herausragenden griechischen – insbesondere kretischen – Weinen, ist jedes Gericht ein Fest für die Sinne.
Vilebrequin La Plage
Vilebrequin La Plage Restaurant X Domes of Elounda
Tauchen Sie ein in den stilvollen Charme von Vilebrequin La Plage – einem direkt am Meer gelegenen Restaurant, in dem mediterrane Aromen und mühelose Eleganz auf harmonische Weise verschmelzen. In entspannter Atmosphäre genießen Sie Gerichte mit frisch gefangenem Fisch und saisonalen Zutaten – eine kulinarische Hommage an das Leben am Meer. Umgeben von einem Ambiente, das vom ikonischen Erbe Vilebrequins inspiriert ist, und begleitet von herzlicher Gastfreundschaft, wird jede Mahlzeit zu einem Fest sonnenverwöhnter Tage, lauer Sommernächte und zeitloser Genusskultur an der Küste.
Blend
Blend Steak & Wine – Eine Genussreise voller Geschmack und Perfektion
Willkommen im Blend – wo kulinarische Perfektion auf echten Genuss trifft. Mittags erwarten Sie italienisch inspirierte Gerichte, die Authentizität und kreative Raffinesse harmonisch vereinen. Am Abend präsentiert sich das Blend als außergewöhnliches Steakhouse, in dem ausgewählte Premium-Cuts im Josper-Holzkohleofen auf den Punkt gegrillt werden. Begleitet von einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl erlesener Weine entsteht ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Innovation auf genussvolle Weise vereint.
CORE
Feinschmeckerparadies

*Öffnungszeiten: 18:30–22:30 Uhr

Auf dieser lebendigen Plaza findet jeder – ob jung oder alt – seinen ganz persönlichen Lieblingsort. Verschiedene Delikatessenstände und Foodtrucks servieren frisch zubereitete Köstlichkeiten, die all Ihre Sinne verwöhnen, während Sie die entspannte Atmosphäre unter freiem Himmel genießen. Ob frisch gebrühter Kaffee, zartschmelzendes hausgemachtes Eis, spritzige Cocktails an der „Scoop n’ Sip“-Bar, saftige Burger vom „Surfer Maya“-Truck oder kreative vegane und pescetarische Spezialitäten von Estrella Verde – hier kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten.

Grand Domes Bar
Vilebrequin La Plage Beach Bar
Mesoyios Pool Bar
Makris Pool Bar

Grand Domes Bar
Grand Domes Bar

Die Grand Domes Lobby Bar, geöffnet von morgens bis Mitternacht, verzaubert mit zeitloser Eleganz und bietet in einem luxuriösen Ambiente perfekt gemixte Cocktails, Premium-Spirituosen und vieles mehr.

Als eine der beliebtesten Bars in Elounda lädt sie mit ihrem unvergleichlichen Ausblick zum Verweilen ein. Stoßen Sie mit einem Glas kretischen Weins an und lassen Sie sich von den funkelnden Kronleuchtern und dem antiken Marmor, der aus den ältesten Steinbrüchen Griechenlands stammt, verzaubern.
Vilebrequin La Plage Beach Bar
Vilebrequin La Plage Beach Bar
Erleben Sie den sonnenverwöhnten Glamour der Kultmarke Vilebrequin La Plage an unserem exklusiven Privatstrand – mit erfrischenden Cocktails und leichten Köstlichkeiten vor der atemberaubenden Kulisse der kretischen Küste und dem einzigartigen Blick auf Spinalonga. Inspiriert von der lässigen Eleganz des Saint-Tropez der 1970er-Jahre vereint diese stilvolle Strand-Oase leuchtende Farben, verspielte Muster und mühelose Raffinesse – der perfekte Rahmen für unvergessliche Momente unter der goldenen Mittelmeersonne.
Mesoyios Pool Bar
Mesoyios Pool Bar
Der exklusivste Ort, um einen Drink zu genießen, ist die Mesoyios Pool Bar in der Nähe der Luxury Residences. Hier wird Ihnen von morgens bis abends gekühlter Champagner unter der strahlenden griechischen Sonne serviert sowie eine große Auswahl an erstklassigen Weinen, Getränken, Drinks und köstlichen Snacks an der Bar.
Makris Pool Bar
Makris Pool Bar
Gönnen Sie sich an der Makris Poolbar griechischen Kaffee oder kunstvoll gemixte Craft-Cocktails, begleitet von leichten Häppchen und exzellentem Fingerfood von der Poolkarte – ganz entspannt unter freiem Himmel. Dieser Rückzugsort mit Instagram-Faktor ist ganz dem stilvollen Lounging gewidmet und wurde rund um einen großzügigen, aquamarinblauen Adults-only-Pool gestaltet. Machen Sie es sich auf unseren Liegen bequem, die mit handgefertigten Textilien der Marke Kooreloo veredelt sind, genießen Sie die Sonne, gönnen Sie sich ein erfrischendes Bad – und lassen Sie den Blick über die schimmernde Bucht schweifen bis zur historischen venezianischen Festung von Spinalonga, die majestätisch über der Bucht thront.